筑西市には、長年にわたり地元の人々に親しまれてきた老舗の食品メーカーがいくつもあります。
その中でも、揚げせんべいやおかきを中心に、素朴で飽きのこない味わいを守り続けているのが「佐藤米菓」です。
国産米にこだわり、伝統的な製法を大切にしながら作られる米菓は、日常のおやつとしてはもちろん、贈り物やお土産としても高い評価を得ています。
本記事では、佐藤米菓の歴史やこだわり、直売所情報、人気商品までをまとめてご紹介します。
佐藤米菓について
佐藤米菓有限会社は、茨城県筑西市に本社を構える老舗の米菓メーカーです。
創業から約100年という長い歴史の中で、地域に根ざしたものづくりを一貫して続けてきました。
主力商品は揚げせんべいや揚げおかきで、伝統的な製法を守りながらも、時代の嗜好に寄り添った味づくりを大切にしています。
原材料には品質にこだわった国産米を使用し、なかでも秋田県大潟村産の米を採用することで、油で揚げても重たくなりにくい、軽やかで歯切れの良い食感を実現しています。
また、噛むほどに広がる米本来の甘みと香ばしさが特徴で、素材の良さを生かした素朴ながらも奥行きのある味わいが、多くの人に長く親しまれている理由の一つとなっています。
会社概要
- 会社名：佐藤米菓有限会社
- 所在地：茨城県筑西市
- 創業：大正期（約100年）
- 主な製品：揚げせんべい、揚げおかき
長年にわたって培われてきた伝統的な製法を大切に守り続けながらも、時代とともに変化する食の好みやライフスタイルを丁寧にくみ取り、現代の嗜好に合った味づくりを行っている点が、地元を中心に幅広い世代から支持されている大きな理由の一つです。
店舗・販売店情報
本社
- 住所：〒308-0857 茨城県筑西市小川字大堀東6-4
- 電話番号：0296-48-7732
- FAX：0296-48-7734
大塚店（直売所）
- 住所：〒308-0813 茨城県筑西市大塚631-1
- 電話番号：0296-25-1766
- 営業時間：9:00～18:00
- 定休日：月曜日
大塚店では、定番商品から贈答用の詰め合わせまで幅広い米菓を取り扱っており、日常のおやつを求める地元の方はもちろん、筑西市を訪れた観光客にも立ち寄りやすい直売所として親しまれています。
工場直売ならではの品ぞろえや、まとめ買いしやすい点も魅力で、家族用やお土産選びの場として利用されることも多く、地域に密着した販売拠点としての役割を果たしています。
主な商品ラインナップ
筑波揚げ
30年以上にわたり愛され続けている、佐藤米菓を代表するロングセラー商品です。
発売以来、味わいと食感のバランスの良さから根強い人気を誇り、地元では定番のおやつとして親しまれてきました。
味は、やさしい甘さが特徴の醤油ダレ味と、後味がすっきりとした塩ワサビ味の2種類が用意されており、どちらも揚げせんべいならではの香ばしさと軽い口当たりが楽しめます。
単品での購入はもちろん、複数枚を組み合わせた詰め合わせ商品も展開されているため、家庭用としてだけでなく、手土産や贈答品として選ばれる機会も多い商品です。
揚げ餅シリーズ
- 金剛揚げ餅（醤油味）
- 銀剛揚げ餅（塩味）
- 百年揚餅（醤油味）
- 百年揚餅（塩味）
揚げ餅シリーズは、もち米ならではのコクと旨みを存分に引き出した餅菓子で、佐藤米菓の技術力がよく表れている商品群です。
高温でさっと揚げることで、外側は香ばしく、中は軽やかな歯切れに仕上げられており、油っぽさを感じにくい点も特徴です。
醤油味は、香り豊かな醤油ダレが餅の旨みと調和し、飽きのこない味わいに仕上げられています。
一方、塩味は素材の風味をよりストレートに楽しめるため、もち米本来の甘みを感じたい方におすすめです。
食べ応えがありながらも軽い食感のため、お茶請けや間食としてだけでなく、家族みんなで分け合って楽しめる商品としても親しまれています。
おかきシリーズ
- 正油あげ餅
- だてっ子
- 福々餅
- 豆餅
おかきシリーズは、米そのものの旨みをしっかりと感じられる商品がそろっており、素朴ながらも奥深い味わいが特徴です。
それぞれの商品ごとに原料の配合や焼き加減、味付けが工夫されているため、食感や風味に違いがあり、食べ比べを楽しめる点も魅力の一つです。
香ばしく焼き上げた生地に、醤油のコクや豆の風味が程よく重なり、噛むほどに米の甘みが広がります。
軽い口当たりでありながら満足感があるため、お茶請けとしてはもちろん、小腹が空いたときのおやつや、世代を問わず楽しめる米菓として親しまれています。
その他のせんべい
- やわらか（醤油味・塩味）
- ぶっきらぼう（醤油味・塩味）
日常的に楽しみやすい食感と味わいを重視した商品ラインナップです。
「やわらか」はその名の通り、歯切れがよく口当たりの優しい仕上がりで、噛む力に不安のある方や年配の方にも食べやすい点が特徴です。
一方、「ぶっきらぼう」は、素朴で飾らない味付けが魅力で、醤油味・塩味ともに米の風味をしっかりと感じることができます。
いずれも軽やかな食感で、間食やお茶の時間に取り入れやすく、世代を問わず幅広い層に親しまれている定番商品です。
アクセス情報
- 本社：JR玉戸駅から約2.5kmの距離に位置しており、公共交通機関を利用する場合は駅から徒歩での移動も可能ですが、車でのアクセスがより便利です。周辺は比較的落ち着いた環境のため、初めて訪れる場合でもナビを利用すれば迷いにくい立地です。
- 大塚店：JR下館駅から直線距離で約3kmの場所にあり、車での来店がしやすい立地となっています。市街地からのアクセスも良く、周辺には店舗や施設も点在しているため、買い物の途中や観光の合間に立ち寄りやすいのが特徴です。
まとめ
佐藤米菓は、筑西市を代表する老舗米菓メーカーとして、約100年にわたり地域の食文化を支え続けてきました。
国産米にこだわり、伝統的な製法を丁寧に守りながら作られる揚げせんべいやおかきは、米本来の旨みと香ばしさを存分に楽しめる仕上がりとなっています。
その味わいは、日常のおやつとして気軽に楽しめるだけでなく、世代を問わず喜ばれる点も大きな魅力です。
また、定番商品から詰め合わせまで幅広いラインナップがそろっているため、観光のお土産や大切な方への贈答品としても安心して選ぶことができます。
筑西市を訪れた際には、地元に根ざした米菓づくりの魅力を感じるためにも、ぜひ直売所に足を運び、佐藤米菓ならではの味わいを手に取ってみてください。
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